Restaurants & Bar - L'Aparté Hotel Genève

Hôtel Royal

L'Aparté

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Dans un cadre épuré et intimiste de quinze couverts seulement, vivez une expérience mémorable et conviviale. En toute simplicité, le chef Armel Bedouet engage le dialogue à votre table pour vous conseiller les produits qu’il a méticuleusement sélectionnés et sublimés. Fort de son expérience au sein de maisons prestigieuses, il exprime sa passion et son talent. Laissez-vous surprendre, le temps d’un aparté.  

GaultMillau 2019 : Armel Bedouet, nommé «Promu de l’année»
Le talentueux chef de L’Aparté, restaurant gastronomique du Royal Manotel de Genève, obtient un 17e point.
« … il poursuit sur sa lancée, puisque le voici Promu de l’année en Suisse Romande avec 17 points. Il faut sans hésiter se laisser tenter par son menu «carte blanche», une succession de 5 plats de très haute volée au rapport qualité-prix inégalable (79 francs) ».
Knut Schwander | 07 octobre 2018
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