Restaurants & Bar - L'Aparté Hotel Genève

Hôtel Royal

L'Aparté

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GaultMillau 2019 : Armel Bedouet, nommé «Promu de l’année».

L’Aparté confirme son 17/20 au GaultMillau 

 

Dans un cadre épuré et intimiste de quinze couverts seulement, vivez une expérience mémorable et conviviale. En toute simplicité, le chef Armel Bedouet engage le dialogue à votre table pour vous conseiller les produits qu’il a méticuleusement sélectionnés et sublimés. Fort de son expérience au sein de maisons prestigieuses, il exprime sa passion et son talent. Laissez-vous surprendre, le temps d’un aparté.  

Le talentueux chef de L’Aparté, restaurant gastronomique du Royal Manotel de Genève, obtient pour une deuxième année consécutive un 17e point.
“… Décrit par le guide comme « un boudoir épuré » l’Aparté confirme sa position de grande table. Le Chef Armel Bedouet, nommé « Promu de l’année 2019 », y propose une cuisine subtile et raffinée dans un cadre propice à l’échange. Le guide de référence souligne cette année encore la proximité du Chef avec ses convives et recommande l’établissement comme un paradis accessible”.

 

 
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